Video ricette - Pagina 4 di 7 - Fornelli di Sicilia

Video Ricette

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Sciù con crema di ricotta: dolci tipici palermitani

Tempo totale: 85 min.

Siciliana

Gli Sciù con crema di ricotta sono un dolce tipico della tradizione pasticcera palermitana. Come dice il nome stesso sono delle palline di pasta choux farcite con crema di ricotta o con crema di pistacchio, crema al caffè oppure al cioccolato.

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21.860 Visualizzazioni

Cazzilli-3 consigli per le crocchette di patate siciliane

Tempo totale: 160 min.

Siciliana

Se non siete mai stati a Palermo significa che non avete ancora avuto la fortuna di assaggiare "i Cazzilli" (detti anche Crocchè) ovvero delle crocchette di patate che, assieme alle panelle, sono uno dei più popolari "cibi di strada" della provincia di Palermo.

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111.599 Visualizzazioni

Anelletti al forno alla palermitana

Tempo totale: 150 min.

Siciliana

Se venite a Palermo e sentite un palermitano pronunciare la parola "timballo" sappiate che sta parlando di una cosa ben precisa e cioè gli "Anelletti al forno".

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79.591 Visualizzazioni

Buccellati siciliani, il dolce tipico del Natale siciliano

Tempo totale: 155 min.

Siciliana

Immancabile dolce del Natale siciliano, profumata pasta frolla farcita con fichi secchi, mandorle e cioccolato.

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77.880 Visualizzazioni

Marmellata di mandarino: profumi da spalmare

Tempo totale: 90 min.

Siciliana

La marmellata di mandarino è la conserva ideale per gli amanti dei sapori agrumati dell'inverno. Immaginate una bella crostata farcita con marmellata di mandarino in piena estate, non male vero? Oltretutto bastano veramente pochi ingredienti e il gioco è fatto. Vediamo come fare.

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102.788 Visualizzazioni

Macco di fave secche, la ricetta della nonna

Tempo totale: 135 min.

Siciliana

Il macco di fave secche è una zuppa di fave ridotte in purea che si prepara in tutta l’isola in numerose varianti: con il finocchietto selvatico o senza , con i tenerumi o senza , con o senza pasta.

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12.110 Visualizzazioni

Pizzette siciliane: proprio come quelle del bar

Tempo totale: 195 min.

Siciliana

Le Pizzette siciliane sono preparate con la pasta brioche alla siciliana e se seguirete fedelmente la ricetta vi garantisco dei "pezzi" sorprendenti per gusto e morbidezza.

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82.069 Visualizzazioni

Cozze scoppiate alla siciliana

Tempo totale: 35 min.

Siciliana

Le cozze scoppiate sono per i siciliani legate a momenti di allegria e convivialità. D’estate si possono trovare sulle tavole di molte famiglie e sono immancabili per scampagnate e menu a base di pesce. Ma se non aveste voglia di perder tempo a pulirle potete trovarle come street food in...

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Antipasti	Contorni
Dolci e Dessert	Insalate
Lievitati e Fritti	Primi Piatti
Secondi Piatti	Street Food

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