Ricette Tipiche di Cucina Siciliana

Le ricette siciliane più buone suddivise per Categorie e Ingredienti, selezionate e commentate.

maccheroni col sugo fatti in casa

MACCARRUNA CU SUCU ‘NTA MAIDDA

gnocchi patate zucca rossa e salsiccia

GNOCCHI DI PATATE…

Gli gnocchi di patate con zucca rossa e salsiccia sono una ricetta colorata e gustosa che piacerà a tutti. E poi volete mettere la soddisfazione di fare gli gnocchi con le vostre…         Leggi di più

arancine di patate

ARANCINE DI PATATE

Con le Arancine di patate il successo è garantito. un antipasto saporito e gustoso che piacerà proprio a tutti e con il quale potrete dare libero sfogo alla vostra fantasia. Infatti potrete…    Leggi di più

tagliatelle con salsiccia e finocchietto selvatico

TAGLIATELLE CON…

Ricetta e Videoricetta per un piatto super buono come le Tagliatelle con salsiccia e finocchietto selvatico. Il consiglio è quello di cucinare la pasta nella stessa acqua di …            Leggi di più

funghi a cotoletta

COTOLETTA DI FUNGHI…

Le Cotolette di funghi pleurotus potrebbero sorprendere chi non li ha mai mangiati. Molto simili ad una fettina di carne hanno una certa consistenza che potrebbe…    Leggi di più

pasta alla messinese ncasciata

PASTA ‘NCASCIATA…

La Pasta ‘ncasciata alla messinese presentata nella versione più antica, quella che prevede che ad uno strato di pasta se ne alterni uno di polpettine. Un primo saporito e succulento…      Leggi di più

ricetta polpette di finocchietto e agrodolce

POLPETTE DI FINOCC…

Tutte da provare queste saporite Polpette di finocchietto con cipolla in agrodolce. L’agrodolce è la salsa tipica siciliana con cui si preparano decine di piatti e ottenuta mescolando…      Leggi di più

pane cunzatu

PANE CUNZATU

pane fritto con alici e formaggio

Pane fritto con tuma e acciughe

polpette di sarde

Polpette fritte di alici

pane cunzato alla messinese

Pane cunzato alla messinese

carciofi con olio e limone

Carciofi bolliti

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