Paste elena: dolce della tradizione siciliana
Le Paste Elena sono un dolce siciliano morbido e gustoso tipico della città di Favara in provincia di Agrigento. Il suo nome deriva dalla dedica che i maestri pasticceri Butticé e Albergamo hanno voluto riservare alla visita nell’agrigentino dell’allora regina d’Italia Elena di Savoia, consorte di Vittorio Emanuele III. Semplice...