Ingrediente: olio per friggere

Crocchette di riso con ragu e melanzane

Tempo totale: 185 min.

Siciliana

Queste sfiziosissime crocchette di riso con ragu e melanzane hanno molti tratti in comune con le famose arancine alla carne della rosticceria siciliana. Perfette per essere servite come antipasto in un buffet o in una cena in piedi, quando si vuole mantenere un livello informale e non si ha la...

Per saperne di più

Commenta

2.923 Visualizzazioni

Filetti di pesce spatola con cipolla in agrodolce

Tempo totale: 55 min.

Siciliana

La ricetta dei Filetti di pesce spatola con cipolla in agrodolce vede protagonisti due ingredienti che, a diverso titolo, sono molto presenti nella cucina casalinga siciliana. Da un lato troviamo la salsa in agrodolce che per l’occasione andrà a caramellare delle cipolle bianche rendendole morbide e cremose, dall’altro la spatola...

Per saperne di più

Commenta

3.422 Visualizzazioni

Caponata di pesce capone, ricetta da provare

Tempo totale: 75 min.

Siciliana

La caponata di pesce capone è un delizioso antipasto della cucina siciliana cucinato assieme ad un mix di verdure e condito con la famosa salsa in agrodolce.

Per saperne di più

Commenta

12.301 Visualizzazioni

Melanzane all’eoliana

Tempo totale: 75 min.

Siciliana

Piatto tipico delle isole Eolie le melanzane all’eoliana, pur con pochi e semplici ingredienti, sono la dimostrazione tangibile come le melanzane siano buone in qualunque modo le si prepari. In questo caso sono sufficienti un po’ di aceto di vino rosso, una manciata di origano e qualche spicchio d’aglio per servire...

Per saperne di più

Commenta

4.613 Visualizzazioni

Pasta e patate al forno con melanzane

Tempo totale: 90 min.

Siciliana

La pasta e patate al forno con melanzane? Sarà perché sono una portatrice sana di una passione smodata per la pasta; oppure una cupidigia irrefrenabile per le melanzane; o forse è colpa della mia travolgente bramosia per tutto ciò che è cotto in forno ma sento di potervi (dovervi) consigliare...

Per saperne di più

Commenta

5.232 Visualizzazioni

Sformato di melanzane e patate

Tempo totale: 140 min.

Siciliana

Oggi voglio tentarvi con un’altra meravigliosa ricetta con melanzane, lo sformato di melanzane e patate. Il piatto può essere presentato sia come portata unica sia come ricco contorno. Ricorda la classica parmigiana di melanzane, ulteriormente arricchita dalla presenza delle patate. Le melanzane sono buone in tutti i modi ma fritte,...

Per saperne di più

Commenta

4.464 Visualizzazioni

Peperoni cornetti ripieni fritti

Tempo totale: 40 min.

Secondi Piatti

Siciliana

I Peperoni cornetti ripieni fritti sono un secondo gustoso e di facile preparazione. I cornetti sono una varietà di peperoni dalla forma allungata e dal sapore piuttosto dolce. Presentano una polpa poco carnosa e pochi semi interni e sono rivestiti da una pellicina sottile. La loro caratteristica forma è un...

Per saperne di più

Commenta

4.446 Visualizzazioni

Pettini fritti – Pesci dolci e delicati

Tempo totale: 23 min.

Secondi Piatti

Siciliana

Pesci di piccole dimensioni e dai colori piuttosto intensi i pettini fritti sono molto apprezzati per le loro carni delicate e dolci. Sono facilmente riconoscibili perché caratterizzati da un corpo compresso e alto e con un profilo anteriore quasi perfettamente verticale. Gli esemplari più giovani presentano una colorazione rosa o...

Per saperne di più

Commenta

1.590 Visualizzazioni

Antipasti	Contorni
Dolci e Dessert	Insalate
Lievitati e Fritti	Primi Piatti
Secondi Piatti	Street Food

Cookie	Durata	Descrizione
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 anno	Impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent, questo cookie registra il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Marketing".
cookielawinfo-checkbox-analytics	1 anno	Impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent, questo cookie registra il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Statistiche".
cookielawinfo-checkbox-functional	1 anno	Il plug-in GDPR Cookie Consent imposta il cookie per registrare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Funzionalità".
cookielawinfo-checkbox-necessary	1 anno	Impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent, questo cookie registra il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Necessari".
cookielawinfo-checkbox-others	1 anno	Impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent, questo cookie memorizza il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Altri".
cookielawinfo-checkbox-performance	1 anno	Impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent, questo cookie memorizza il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Prestazioni".
CookieLawInfoConsent	1 anno	CookieYes imposta questo cookie per registrare lo stato predefinito del pulsante della categoria corrispondente e lo stato del CCPA. Funziona solo in coordinamento con il cookie primario.
PHPSESSID	sessione	Questo cookie è nativo delle applicazioni PHP. Il cookie memorizza e identifica l'ID di sessione univoco di un utente per gestire le sessioni utente sul sito web. Il cookie è un cookie di sessione e verrà eliminato alla chiusura di tutte le finestre del browser.

Cookie	Durata	Descrizione
__gads	1 anno 24 giorni	Google imposta questo cookie sotto il dominio DoubleClick, tiene traccia del numero di volte in cui gli utenti visualizzano un annuncio, misura il successo della campagna e ne calcola le entrate. Questo cookie può essere letto solo dal dominio in cui si trovano attualmente e non terrà traccia di alcun dato durante la navigazione su altri siti.
_ga	1 anno 1 mese 4 giorni	Google Analytics imposta questo cookie per calcolare i dati su visitatori, sessioni e campagne e tenere traccia dell'utilizzo del sito per il rapporto di analisi del sito. Il cookie memorizza le informazioni in modo anonimo e assegna un numero generato in modo casuale per riconoscere i visitatori unici.
_ga_*	1 anno 1 mese 4 giorni	Google Analytics imposta questo cookie per memorizzare e contare le visualizzazioni di pagina.
_gat_gtag_UA_*	1 minuto	Google Analytics imposta questo cookie per memorizzare un ID utente univoco.
_gid	1 giorno	Google Analytics imposta questo cookie per memorizzare informazioni su come i visitatori utilizzano un sito Web creando al contempo un rapporto analitico sulle prestazioni del sito Web. Alcuni dei dati raccolti includono il numero di visitatori, la loro provenienza e le pagine che visitano in modo anonimo.
FCNEC	1 anno	Funding Choices imposta questo cookie per l'analisi per aiutare a raccogliere dati che consentono ai servizi di capire come gli utenti interagiscono con un particolare servizio. Queste informazioni consentono ai servizi sia di migliorare i contenuti sia di creare funzionalità migliori che migliorano l'esperienza dell'utente.

Cookie	Durata	Descrizione
__gpi	1 anno 24 giorni	Il servizio Google Ads utilizza questo cookie per raccogliere informazioni su più siti Web per il retargeting degli annunci.
IDE	1 anno 24 giorni	I cookie Google DoubleClick IDE memorizzano informazioni su come l'utente utilizza il sito Web per presentargli annunci pertinenti in base al profilo dell'utente.
test_cookie	15 minuti	doubleclick.net imposta questo cookie per determinare se il browser dell'utente supporta i cookie.