Ingrediente: mandorle pelate

Pesto pantesco: ricetta tipica di Pantelleria

Tempo totale: 30 min.

Primi Piatti

Siciliana

Il pesto pantesco è una delle ricette tipiche più buone che potrete assaggiare se vi trovaste a trascorrere qualche giorno nella meravigliosa isola di Pantelleria; un condimento dal sapore deciso e fresco allo stesso tempo, perfetto per condire un piatto di pasta oppure da spalmare su bruschette. Sole, mare, la brezza...

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Quaresimali – Ricetta dei biscotti di Pasqua

Tempo totale: 60 min.

Dolci e Dessert

Siciliana

La pasticceria siciliana non è solo cassata e cannoli ma anche biscotti delicati come quelli della ricetta di oggi, i quaresimali.

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Palline di mandorla all’arancia, la ricetta siciliana

Tempo totale: 15 min.

Dolci e Dessert

Siciliana

Deliziose palline di mandorla all’arancia con cui addolcire un pomeriggio, in compagnia di una tazza di tè o di caffè, oppure come golosa conclusione di un fine pasto quando non ci si vuole appesantire con creme o dolci elaborati. Velocissimi e facili da preparare, anche perché non richiedono cottura, le...

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Granita di mandorle: ricetta profumata

Tempo totale: 240 min.

Siciliana

Un dessert cremoso e profumato nel solco della grande tradizione delle granite siciliane.

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Penne al pesto trapanese

Tempo totale: 30 min.

Primi Piatti

Siciliana

Se il pesto alla genovese è verde, che colore avrebbe potuto avere quello siciliano per queste penne al pesto trapanese? Ovviamente rosso, grazie ai pomodori, con la croccantezza data dalle mandorle. Sembra che il pesto alla genovese in Sicilia lo portarono i marinai delle navi genovesi di ritorno dall'Oriente e...

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Palline di mandorla al marsala

Tempo totale: 25 min.

Dolci e Dessert

Siciliana

Pochissimi ingredienti per ottenere queste palline di mandorla al marsala morbide e profumate. Una ricetta molto semplice e veloce per un dolce che si trova in ogni pasticceria siciliana.

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Paté di carciofi fatto in casa

Tempo totale: 60 min.

Siciliana

Il paté di carciofi è lo spalmabile ideale per creare mille varianti una più stuzzicante dell'altra. E se vi dovesse avanzare lo potete conservare in frigo per diversi giorni.

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Pasticcini di mandorla e pistacchio

Tempo totale: 30 min.

Dolci e Dessert

Siciliana

I morbidissimi e profumatissimi Pasticcini di mandorla e pistacchio riempiranno la vostra cucina di fragranze e aromi tipici della pasticceria siciliana. E sono anche facili e veloci da preparare.

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