Bucce di fichi d’india fritte
Le Bucce di fichi d’india fritte sono una originale ricetta siciliana poco conosciuta che può essere presentata come contorno o come antipasto.
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Speciale Fichi D’india
Il nostro Speciale Fichi d’India con una piccola selezione di idee e ricette perché possiate conoscere meglio questo meraviglioso frutto e non temete se alcune potranno sembrarvi eccentriche e inconsuete come le Bucce di fichi d’india fritte. La cucina siciliana è talmente vasta, ricca e variegata da permetterci di esplorare sapori, odori e accostamenti apparentemente stravaganti e fuori dal comune. Perché non provare?
Risotto di fichi d’india
Se amate abbinamenti nuovi e sorprendenti o anche poco tradizionali il piatto che sto per proporvi è quello che fa per voi: il Risotto di fichi d'india.
Confettura di fichi d’india
Basta veramente poco tempo per ottenere una Confettura di fichi d'india dolce, cremosa, dall'intenso color rubino e ideale per la colazione del mattino.
Bucce di fichi d’india con cipolla in agrodolce
Le Bucce dei fichi d'india con cipolla in agrodolce, una ricetta sorprendente per preparare un contorno originale in cui ritrovare simboli e sapori della nostra cucina.
Mostarda di fichi d’india
La Mostarda di fichi d'india è la prima di numerose ricette dedicate a uno dei nostri simboli: il fico d'india. Alcune vi sorprenderanno altre vi faranno tornare bambini.