Insalata di cardi acciughe e pecorino
L’insalata di cardi acciughe e pecorino è una di quelle ricette che rimanda al mondo contadino fatto di essenzialità e sapori unici. L’ingrediente di base è il cardo che per alcuni rappresenta uno scarto ma non certo per i siciliani che, da sempre, come testimoniano le numerose ricette che potete...
