Ingrediente: spaghettoni

Pasta con pesto di fave finocchietto e pecorino

Tempo totale: 50 min.

Siciliana

La Pasta con pesto di fave finocchietto e pecorino porta con sé il profumo della primavera, che oramai si annuncia alle porte, con un primo piatto fresco e profumato. I banchi dei nostri ortolani iniziano a essere inondati da colori intensi e vivaci. Tra questi i verdi baccelli delle fave...

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Spaghetti alle erbe

Tempo totale: 30 min.

Primi Piatti

Siciliana

Chiudete un attimo gli occhi e visualizzate mentalmente un piatto di "spaghetti alle erbe", anche se non lo conoscete e non lo avete mai preparato e assaggiato, fatto? Non siete d'accordo anche voi che vi fa venire in mente l'estate, la frescura, un portico con un pergolato di canne e...

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Spaghetti con pesce spada pomodorini e menta

Tempo totale: 50 min.

Primi Piatti

Siciliana

Il segreto di questo piatto è l'accoppiata menta-pesce spada che riesce ad esaltare il gusto fresco e delicato del pesce che, assieme alla dolcezza dei pomodorini, lo rendono particolarmente saporito.

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Pasta con carciofi

Tempo totale: 50 min.

Siciliana

Tipico piatto della cucina invernale questa Pasta con carciofi è molto semplice e veloce che può essere usato come base di partenza per sperimentare tante altre varianti.

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Pasta alla carrettiera – Piatto semplice e veloce

Tempo totale: 25 min.

Primi Piatti

Siciliana

Gli spaghetti alla carrettiera sono uno di quei piatti facili e veloci da preparare ma che garantiscano sempre un sicuro successo. L'origine del nome è sicuramente siciliana quando i trasporti delle merci avvenivano a bordo di carretti trainati da cavalli

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Spaghetti con pesce spada e melanzane

Tempo totale: 70 min.

Siciliana

Ricordate che ve l'avevo detto? Ho preso gusto a preparare piatti a base di pesce, soprattutto pesce azzurro. Quello di oggi è un piatto che a tutti gli effetti è considerato un piatto tradizionale della cucina siciliana:"spaghetti con pesce spada e melanzane".

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Antipasti	Contorni
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Lievitati e Fritti	Primi Piatti
Secondi Piatti	Street Food

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