Sgombro lesso con olio e peperoncino
Quella dello sgombro lesso con olio e peperoncino è una ricetta leggera e tra le preparazioni più semplici con cui gustare questo pesce meraviglioso. Tra le varietà più amate dai siciliani lo sgombro deve il suo apprezzamento a numerosi fattori come: La consistenza della carne, soda e compatta che la...
