Filetti di sgombro al forno
I filetti di sgombro al forno sono una tra le ricette più appetitose con cui cucinare questo saporito pesce azzurro. Gli sgombri sono tra i pesci più amati dai siciliani, sia per il sapore che per la versatilità. Innumerevoli sono le ricette, dal semplice sgombro lesso con olio e peperoncino...