Parfait di mandorle: squisito dolce siciliano
Per chi abita nella Sicilia occidentale il parfait di mandorle rappresenta uno dei dessert di fine pasto più ambito e apprezzato. Un delizioso dolce al cucchiaio, parente prossimo del semifreddo, da cui si distingue per l’assenza della meringa italiana che è presente nel semifreddo assieme alla panna. Il parfait di...
