Cuccìa con ceci e fagioli
La cuccìa con ceci e fagioli è tipica del 13 Dicembre, giorno dedicato a Santa Lucia, ma per la sua semplicità e dolcezza amerete questa zuppa come poche.
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Ingrediente: fagioli
Insalata di fagioli bianchi alla menta
A me i fagioli piacciono tantissimo in qualunque modo li si prepari, con la pasta a minestra a zuppa, come si dice in Sicilia stricati mura mura (trad. strofinati sul muro) ossia in tutti i modi possibili e immaginabili e di ricette ne conosco veramente tante. Ma questa dell'"insalata di...