Ingrediente: dentici

Dentice al forno in foglia di lattuga – Ricetta siciliana di pesce

Tempo totale: 55 min.

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Siciliana

La ricetta del dentice al forno in foglia di lattuga vuole che il pesce sia squamato alla perfezione perché, dopo averlo marinato in una emulsione di olio, basilico, prezzemolo, origano, limone, sale e pepe, verrà avvolto in foglie di lattuga che conterranno i profumi all'interno mantenendo morbide le delicate carni...

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