Ingrediente: codette di zucchero colorate

Testa di turco di Castelbuono

Tempo totale: 35 min.

Dolci e Dessert

Siciliana

La Testa di turco di Castelbuono è un dolce al cucchiaio costituito da due strati di sottili sfoglie fritte (scorcia), che vengono ricoperti da una crema di latte aromatizzata da scorza di limone e cannella che ricorda il Biancomangiare di una volta.

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