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Insalata di arance e finocchi

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Ingredienti

Numero Porzioni:
4 arance
2 finocchi
qb olio EVO
qb sale
qb pepe

Informazioni nutrizionali

0.9g
Proteine
5.8g
Grassi
3.4g
Carboidrati
3.4g
Zuccheri
1.3g
Fibra
69
Kcal

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Insalata di arance e finocchi

Magari pensate che sia un accostamento azzardato quello tra arance e finocchi e invece vi assicuro che è un'insalata fresca e molto delicata

  • 20 min.
  • - min.
  • 20 min.
  • Porzioni 4
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Lo so, non avete mai assaggiato l’insalata di arance e finocchi perché la ritenete un abbinamento di ingredienti eterogenei e alquanto azzardato, vero? Ricordo bene il giorno in cui mio padre preparò questa insalata per la prima volta; anch’io, come voi, rimasi leggermente perplessa. Fortunatamente mio padre sapeva come convincermi e per fortuna, aggiungo oggi. Questa insalata è quanto di più originale, fresco e delicato vi possa capitare per concludere un pasto ricco.

insalata arance finocchi

Volete inserire un tocco di novità nei vostri contorni? Siete stanchi delle solite insalate? Allora è il caso di pensare “oltre” e provare accostamenti innovativi ed ingredienti originali. Le novità di solito incontrano facilmente il gusto delle persone per lo sfizio di gustare piatti  che stimolino la curiosità e le nostre papille gustative. Se ti è piaciuta questa ricetta guarda anche Insalata di arance finocchi e acciughe.

Fasi

1
Fatto

Sbucciate le arance avendo cura di togliere anche la pellicina gialla che risulta amara ricavando degli spicchi perfettamente puliti (clicca sulle foto come pulire le arance a vivo).

2
Fatto

Pulite i finocchi e metteteli in acqua per 15 minuti. Scolateli e tagliateli a tocchetti che unirete alle arance.

3
Fatto

Condite con olio, sale e pepe e servite.

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