Recipe Types Primi piatti

Primi piatti

pasta al nero di seppia

Pasta al nero di seppia

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La ricetta di oggi è una delle più riconoscibili della cucina siciliana: la pasta al nero di seppia ( pasta cu nivuru ra siccia). E' un piatto che, grazie al...

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Pasta con sugo di ricciola

Pasta con sugo di ricciola

5 of 5 50 Minuti 4

La Pasta con sugo di ricciola è uno dei primi piatti siciliani a base di pesce più famosi perché ricco di profumi per la sua carne delicata e saporita.

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pasta alla cucunciata

Pasta alla cucunciata

5 of 5 50 Minuti 4

Con la Pasta alla cucunciata facciamo un salto nell'arcipelago delle Eolie e precisamente a Salina con un piatto succulento e dalla forte personalità.

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spaghetti con melanzane pomodori e acciughe salate

Spaghetti con melanzane pomodorini e acciughe salate

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Quella degli Spaghetti con melanzane pomodorini e acciughe salate è una ricetta molto gustosa e saporita, ricca di contrasti e assolutamente strepitosa.

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SPAGHETTI CON LE COZZE E POMODORINI

Spaghetti con le cozze

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Gli Spaghetti con le cozze sono uno dei piatti di mare tipici della cucina siciliana. Fondamentalmente della ricetta esistono due versioni, quella in bianco e quella con il pomodoro; quella che vi...

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spaghetti con le erbe

Spaghetti alle erbe

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Chiudete un attimo gli occhi e visualizzate mentalmente un piatto di "spaghetti alle erbe", anche se non lo conoscete e non lo avete mai preparato e assaggiato, fatto? Non siete...

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pasta a picchi pacchiu

Pasta a picchi pacchiu

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Il "picchi pacchiu" ( in siciliano "a picchi pacchi") è un condimento a base di pomodoro tipico della provincia di Palermo ma oggi diffuso in tutta l'isola. Non sono ben...

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caserecce zucchine e gamberetti

Caserecce zucchine e gamberetti

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Le Caserecce zucchine e gamberetti sono un piatto perfetto che coniuga equilibrio di sapori per gusto e raffinatezza.

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pasta con i tenerumi

Videroricetta Pasta con i tenerumi

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Videoricetta della PASTA CON I TENERUMI

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