Parmigiana di zucchine (napoletane)
La Parmigiana di zucchine napoletane è una variante della più famosa parmigiana di melanzane che trovate su Fornelli di Sicilia nelle 2 versioni più note: melanzane alla parmigiana e parmigiana fredda. Dal sapore delicato la si può servire sia come un secondo piatto o un piatto unico da gustare assieme...